2021年11月
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芸術の秋、神職と巡る〝平安神宮〟で美食と雅楽の音色に酔いしれる
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冬の味覚、福岡で玄海灘の寒ブリや八女蜜柑を味わい尽くす
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冬の味覚、北海道・函館で蝦夷鹿や白子、越冬野菜を味わい尽くす
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冬の味覚、広島で瀬戸内海の穴子や蕪、大崎上島みかんを味わい尽くす
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冬の味覚、兵庫･但馬で日本海のズワイガニやブランド牛を味わい尽くす
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冬の味覚、愛媛･大洲で宇和海の鮮魚や瑞々しい苺を味わい尽くす
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冬の味覚、千葉・佐原で銚子港から届く鮮魚や発酵食材を味わい尽くす
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一年の始まりは贅をつくした華やかな〝特製おせち〟で新年を寿ぐ