日本酒発祥の地、奈良のSAKE HOTEL。
藤原京や平城京など日本の都、歴史の源流として知られる奈良。
人と鹿が共生する奈良公園には、世界遺産東大寺と多くの文化財を有し
仏教が栄えた時代の古の風景を感じる。
寺社の門前町として発展したならまちは
古き良き日本の生活風景が見られ、
江戸時代の伝統的な町屋が景観をつくるその歴史的な町並みは
近年奈良の新たな観光名所として注目を集める。
奈良は日本酒づくり発祥の地。
明治元年に始まった豊澤酒造は
かつてならまちに酒蔵を構えた。
春日大社からの豊かな水脈をつかい
創業当時から変わらぬ手作りの酒造りで人気の酒造。
そのかつての酒蔵を活用したNIPPONIA HOTEL 奈良 ならまちは
豊澤酒造の日本酒を存分に楽しむ「SAKE HOTEL」。
一般に流通しない日本酒もここで楽しむことができる。
ひっそりとしたならまちで、日本酒を楽しみながら
奈良の都の悠久の時間に溶け込んでゆく。
清酒発祥の古都
古都・奈良の旧市街で、昔ながらのまち並みを残す、人気エリア・ならまち。日本有数の歴史遺産をもつ国際都市であると同時に、野菜や花、米などの農業も盛んで、奈良公園など時間を気にせずゆったりできる自然環境と町並みが調和する町。元興寺の旧境内、今もなお江戸から大正にかけての街並みが残るならまちには、 春日大社から流れる水脈が通っており、この水脈で日本酒醸造が盛んでした。奈良の自然下で文化や歴史に触れ、知る人ぞ知る奈良の魅力をご堪能ください。
ならまち
古都奈良の元酒蔵で日本酒を愉しむ宿
NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまちは「SAKE HOTEL」をコンセプトに、明治創業の奈良豊澤酒造の元酒蔵を活かした8室のホテルです。蔵や茶室をその日本家屋の美しさや意匠は残しつつ、日本家屋の特徴や魅力を残しながら、ベッドやソファ、水回りなどは現代の快適性を兼ね備えています。元は蔵だった客室、茶室を改修した客室、離れなど、それぞれ造りが異なる客室が8室あり、どれもユニークな空間となっています。
LATEST INFORMATION
- 2024年11月01日 HOTELS
- 2024年10月09日 HOTELS
- 2024年9月26日 HOTELS PARTY
- 2024年9月02日 HOTELS
- HOTEL
- RESTAURANT & LOUNGE
HOTEL蔵元の想いと、歴史ある邸宅の息吹を
感じるリノベートされた客室
奈良にある蔵元の家屋のひとつを宿として蘇らせた「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」は日本酒発祥の地にふさわしく「SAKE HOTEL」をコンセプトしています。豊澤酒造の協力で、現在の酒造場での酒造り見学や、ここでしか飲むことのできない限定酒を楽しむなど。客室では酒粕風呂で旅の疲れを癒すなどして、日本酒をより深く堪能いただけます。
RESTAURANTSAKE HOTELを体感できる
カウンターダイニング
旅の醍醐味は、やはりその土地の食材を使った料理を味わうこと。NIPPONIA HOTEL 奈良ならまちは「SAKE HOTEL」をコンセプトに、豊澤酒造の日本酒と、それにペアリングする地産地消のフュージョン料理をお楽しみいただけます。食事をメインに考えるのではなく、日本酒をメインに、それにあう料理を、シェフが地元食材をフレンチの技で仕上げ、ジャンルにとらわれない、贅沢なアテに仕立てます。 またカウンターダイニングなので、シェフの仕事のこだわりを、目の前にしながら奈良の文化や食を語らうのも、旅の非日常感を感じさせます。
ACCESS
〒630-8345
奈良県奈良市西城戸町4
TEL:0120-210-289