2022.2.24
NEWS｜ RESTAURANTS
- 鮒鶴京都鴨川リゾート
【VMG RESTAURANT】3/19～4/10限定・春の特別ランチ
寒い冬が去り、少しづつ『春うらら』という言葉にふさわしい季節がやって参りました。
そんな春の訪れを、FUNATSURUにて味わいませんか？
みずみずしさの中にも滋味があり、春の豊かさを感じる当館シェフのこだわりのコースをご堪能下さいませ。
【ご利用期間】2022年3月19日(日)～4月1 0日(日) ※ランチ限定
デジュネ桜 6300円（税込・サービス料抜）
【コース詳細】
●桜鯛のマリネ 柑橘の香り
●春キャベツのポタージュ
●近海魚のソテー バジル香るグリーン野菜のエチュベ
＜お魚料理を以下の物に変更可能です＞
オマール海老のテルミドール仕立て（¥1,350）
甘鯛の鱗焼き 西京みそのソース（¥1,650）
●仔牛肉のロティ 京の春野菜と共に
＜お肉料理を以下の物に変更可能です＞
国産牛ロース肉のグリエ（¥1,650）
黒毛和牛フィレ肉のポワレ（¥2,800）
ブランド黒毛和牛のグリエ（¥4,500）
●桜と蓬 ベリーヌ仕立て
●パン
●食後のお飲み物
※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※3/19~4/10 ランチ限定のメニューです。