夏の暑さも段々と落ち着き、秋の訪れを感じる季節となってきました。
古来から日本では十五夜、つまり中秋の名月を愛でる風習がありました。満月を豊穣の証として秋の収穫に感謝し、芋や豆などの収穫物や、稲穂に見立てたすすきを供えたといいます。
今年の中秋の名月は9月10日(土)。古くから須磨は「月見の名所」とされており、平安時代には在原業平が須磨の地から月を眺めたといいます。

今回は中秋の名月にちなみ、お月見をイメージしたフルコースをご用意。個室でゆっくり、贅沢なひとときをお愉しみください。

【メニュー例】
■食前のお愉しみ
■ノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ　キャビア添え
■近海産鱧のフイユテとコンソメヴォライユ
■蝦夷鮑と茸のソテー　カプチーノ仕立て
■カナダ産活オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
■ブランド牛フィレ肉のロティと季節野菜　お月見仕立て
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■「八寸」デザート盛り合わせ
■パン・食後のお飲み物

【価格】
おひとり様15,000 円
※別途サービス料10％頂戴いたします

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【LE UN 神戸迎賓館】
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